Dinkelfladen

Zutaten: 1200 g Dinkelvollkornmehl ca. 1 L. Milch oder Sahnewasser (tier. eiwei├čfrei) 3-4 Teel. Meersalz 1 Essl. Akazienhonig 4 Essl. kaltgepr. Sonnenblumen├Âl 2 W├╝rfel Hefe (80g) Zubereitung: Das frisch gemahlene…

Continue ReadingDinkelfladen

Dinkelvollkornpizza

Zutaten: 42 g┬áGerm 700 g┬áDinkelvollkornmehl 350 ml┬áWasser┬á(lauwarm) 2 TL┬áSalz 4 EL┬áOliven├Âl Zubereitung: F├╝r die┬áDinkelvollkornpizza┬ádie Menge ist f├╝r 2 K├╝chenblech! Den Germ in 2/3 des Wassers aufl├Âsen, das Oliven├Âl zugeben. Das…

Continue ReadingDinkelvollkornpizza