Neues von KoMo

Ein Blick hinter die Kulissen

Wer h├Ątte gedacht… dass auch hinter unserem Hochleistungsmixer KoMoMix+ sehr viel Handarbeit steckt. Wir haben hier f├╝r Sie in paar Impressionen der Produktion zusammengetragen. Wir wollen

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Zu Besuch bei ZUAWOOG

Wir haben mal bei unseren neuen Partnerinnen Birgit und Ronja vorbeigeschaut und deren Laden ZuaWoog, im sch├Ânen Brixental bestaunt! Der erste ‘UNVERPACKT- Laden’ im Tiroler

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Dinkel

Dinkel – ein echtes Superfood

Wusstest du schon, dass Dinkel als ein echtes Superfood gilt und es bei derzeit das beliebteste Brotgetreide ist? Doch warum eigentlich?

Im Grunde ist Dinkel, genau wie Emmer und Einkorn, ein Urgetreide und wurde schon von den Kelten und ├ägyptern gesch├Ątzt. Im Mittelalter nahm er in der Ern├Ąhrungslehre von Hildgard von Bingen einen gro├čen Raum ein.

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PEFC

Warum ist unser Holz nachhaltig zertifiziert?

Wir alle schauen gerade mit gro├čer Sorge nach Brasilien, wo gro├če Teile des Regenwaldes brennen. Eine unglaubliche Belastung f├╝r unseren Planeten, und es wir Jahrzehnte oder gar ein ganzes Jahrhundert dauern, diese Sch├Ąden durch Wiederaufforstung zu beheben. Wir k├Ânnen leider nur hilflos zusehen, wie dort riesige Waldgebiete in Brand stehen. Aber k├Ânnen wir ├╝berhaupt gar nichts tun? Doch, nat├╝rlich.

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glutenfrei mahlen

Glutenfrei mahlen? Kein Problem ÔÇô mit den Getreidem├╝hlen von KoMo

Aktuell ist ca. 1% der Weltbev├Âlkerung an Z├Âliakie erkrankt ÔÇô eine Autoimmunerkrankung, die bislang unheilbar ist. Ausl├Âser ist das Klebereiwei├č Gluten, welches in Getreidesorten wie zum Beispiel Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste enthalten ist. Schon kleinste Mengen k├Ânnen heftige Beschwerden ÔÇô den Magen- und Darmbereich betreffend ÔÇô ausl├Âsen.

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WM-Gewinnspiel

Wer von euch schaut sich die Fussball-WM ÔÜŻ´ŞĆ an? Wir verlosen eine sehr spezielle KoMoMio, unter allen, die diesen Beitrag auf unserer Facebook-Seite liken und

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