Neues von KoMo

Ein Blick hinter die Kulissen

Wer hätte gedacht… dass auch hinter unserem Hochleistungsmixer KoMoMix+ sehr viel Handarbeit steckt. Wir haben hier für Sie in paar Impressionen der Produktion zusammengetragen. Wir wollen

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Zu Besuch bei ZUAWOOG

Wir haben mal bei unseren neuen Partnerinnen Birgit und Ronja vorbeigeschaut und deren Laden ZuaWoog, im schönen Brixental bestaunt! Der erste ‘UNVERPACKT- Laden’ im Tiroler

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Dinkel

Dinkel – ein echtes Superfood

Wusstest du schon, dass Dinkel als ein echtes Superfood gilt und es bei derzeit das beliebteste Brotgetreide ist? Doch warum eigentlich?

Im Grunde ist Dinkel, genau wie Emmer und Einkorn, ein Urgetreide und wurde schon von den Kelten und Ägyptern geschätzt. Im Mittelalter nahm er in der Ernährungslehre von Hildgard von Bingen einen großen Raum ein.

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PEFC

Warum ist unser Holz nachhaltig zertifiziert?

Wir alle schauen gerade mit großer Sorge nach Brasilien, wo große Teile des Regenwaldes brennen. Eine unglaubliche Belastung für unseren Planeten, und es wir Jahrzehnte oder gar ein ganzes Jahrhundert dauern, diese Schäden durch Wiederaufforstung zu beheben. Wir können leider nur hilflos zusehen, wie dort riesige Waldgebiete in Brand stehen. Aber können wir überhaupt gar nichts tun? Doch, natürlich.

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glutenfrei mahlen

Glutenfrei mahlen? Kein Problem – mit den Getreidemühlen von KoMo

Aktuell ist ca. 1% der Weltbevölkerung an Zöliakie erkrankt – eine Autoimmunerkrankung, die bislang unheilbar ist. Auslöser ist das Klebereiweiß Gluten, welches in Getreidesorten wie zum Beispiel Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste enthalten ist. Schon kleinste Mengen können heftige Beschwerden – den Magen- und Darmbereich betreffend – auslösen.

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WM-Gewinnspiel

Wer von euch schaut sich die Fussball-WM ⚽️ an? Wir verlosen eine sehr spezielle KoMoMio, unter allen, die diesen Beitrag auf unserer Facebook-Seite liken und

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