Donuts

#machsfrischseikomo #komofamily #donuts

Zubereitungszeit

50 min. Gesamtzeit | 20 min. Zubereitungszeit | 30 min. Kochzeit

F├╝r wieviel Personen/Portionen?

8

Glutenfrei?

Nein

Vegan?

nein

Die Donuts sind ein tolles Dessert. Das Rezept eignet sich vor allem f├╝r Geburtstagsfeiern und begeistert Ihre G├Ąste.

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Zutaten:

  • 500 g frisches Weizenmehl
  • 80 g Zucker
  • 2 Stk. Eier
  • 50 g Margarine
  • 200 ml Milch
  • 33 1/3 ml Wasser
  • 1 1/3 Pk. Trockenhefe
  • 2/3 Pk. Vanillezucker
  • Staubzucker

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten gut vermischen und einen simplen Hefeteig kneten und diesen 1 Stunde gehen lassen.
  2. Den fertigen Teig ca. 1,5 cm dick ausrollen und Kreise ausstechen. (ein Weizenbierglas oder eine Glasschale eignet sich sehr gut daf├╝r)
  3. Das Loch in der Mitte ausstechen, z.B. mit einem Schnapsglas.
  4. Die rohen Donuts noch 30 Minute ruhen lassen – in der Zwischenzeit das Fett in der Fritteuse auf 160┬░C erhitzen. Auf keinen Fall mehr!!
  5. Die Donuts auf jeder Seite goldgelb backen.
  6. Anschlie├čend Staubzucker mit Wasser verr├╝hren und die Donuts kurz reinlegen.
  7. Schmecken lassen!