American Cookies

#rezept #machsfrischseikomo #komofamily

Zubereitungszeit

30 Min

F├╝r wieviel Personen/Portionen?

4 Personen

Glutenfrei?

Nein

Vegan?

nein

American Cookies sind die klassischen US-Kekse schlechthin. Ihr findet sie in jedem jedem Supermarkt, in Cookie Shops in den Einkaufszentren (Malls) ÔÇô aber man kann sie auch superschnell selbst backen und dann noch warm essen, hmm!

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Zutaten:

  • 1TL Vanillezucker
  • 4 Prise┬áSalz
  • 250g Brauner Zucker
  • 250g Butter
  • 8 Eier
  • 350g frisches Mehl
  • 1 TL┬áNatron
  • 1TL Backpulver
  • 3 Tafeln Schokolade

Zubereitung:

  1. In einer Sch├╝ssel den Vanillezucker, braunen Zucker, Salz und die Butter mit einem Mixer gut verr├╝hren. Ein paar Minuten, bis es sch├Ąumt.
  2. Anschlie├čend in folgender Reihenfolge die Eier, das frische Mehl, Natron und das Backpulver unterschlagen. Es muss ein glatter Teig entstehen.
  3. 2 Tafeln Schokolade zerkleinern und die Schokosplitter zum Teig hinzuf├╝gen.
  4. Den Teig f├╝r 1 Stunde im K├╝hlschrank ruhen lassen.
  5. Anschlie├čend aus dem Teig, ca. 3 cm gro├če Kugeln formen und mit ausreichend Abstand zueinander auf ein eingefettetes Backblech geben.
  6. Den Backofen vorheizen ( Ober- Unterhitze 190┬░C)
  7. Die restliche Schokolade zerkleinern, die Kugeln damit bestreuen und danach etwas platt dr├╝cken.
  8. Die Cookies f├╝r ca. 15 Minuten backen.
  9. Schmecken lassen!